焼肉店、スポーツジム経営のBIGARM(株式会社ビッグアーム)

先輩の声

Voice

スタッフ同士の仲の良さはピカイチ!

実は、わたしその昔「ぶち」の常連客でした(笑)。で、お店の雰囲気が好き過ぎて入社を決意。
当時は「ぶち」で働いていましたが、「ごろう」の立ち上げと同時にそちらの店舗の店長に就任。

それが今では25店舗。当時は3店舗くらいしかなくて知名度も無かったのが信じられないくらいです。
「ぶち」で培った接客の心は今でも活きています。どの店舗もスタッフ同士の仲の良さと爽やかさはピカイチ!俺が惚れたこの会社、ぜひ一度職場を覗きにきてください。

ごろう横川店店長/日浦

決定権という「経験」をいただける!

当時は学生、もともとアルバイトとしてここで働いていました。大学卒業と同時に正社員に登用していただき、現在5年目になります。
この会社の特徴は店舗ごとに店長に大きな決定権が与えられること。メニューやサービスマニュアルは店長に任されているので、店舗によって全然違います。

週に1回の店長会議では、他店の店長と情報共有。他の店舗のことはとても参考になります。
まだまだ店長としては駆け出しですが、将来自分の店を持つという夢のためにもっと経験を積みたいと思っています。

ぶち舟入店店長/飯野

充実した研修があるので未経験でも大丈夫!

前職は庭師。
それが親しい友人からのススメでこちらに転職しました。

経験はありませんでしたが、はじめのセントラルキッチンでの研修でお肉の切り方・扱い方を一から学べるので、自信を持ってお店へ出れました

また、私の店舗では接客に特に力を入れています。といっても、ルールをしっかりひいているというわけではなく、スタッフ自身に「どういう接客ならお客様に喜ばれるか」というのを考えて、働いてもらえるような環境づくりを意識しています。

やはり働くスタッフものびのび、楽しく働いてもらいたい。そんな方針も見守ってくれる会社ですよ。

ぶち流川店店長/木原

飲食部門

  • 炭火焼肉ごろう

スポーツ・フィットネス部門